đồ vật dụng cụ buffet

Buffet đã nhập khẩu vào Việt Nam trong khoảng rất lâu, cách thức đây khoảng 5 năm và những khách sạn lớn đã đơn vị cái tiệc này trong khoảng khá lâu. Trong một vài năm trở lại đây thì phong cách ăn uống này thật sự tấp nập. Vậy để có thể doanh nghiệp được một bữa tiệc buffet đúng nghĩa, có hiệu quả cao, đem đến sự ưng ý cho khách thì cần với các yếu tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở vật chất cũng như các trang trang bị dụng cụ buffet. đấy là các nghi vấn trước nhất được đặt ra lúc một nhà hàng khách sạn muốn đưa việc công ty buffet vào kế hoạch buôn bán của mình.


Sau đây là một số thiết bị công cụ buffet cần phục vụ 100 khách, các chủ motel nên tham khảo, Tìm hiểu và đưa vào dùng


một. Đồ gỗ
+ Bàn dùng để bày thức ăn
Để có thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn mang thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn tại giữa phòng và 4 bàn tại 4 góc phòn sao cho phù hợp và thuận lợi nhất. Điều quan yếu nhất là kê sao cho khách sở hữu thể dế dàng lấy được thức ăn và tiện trong viêc vận động.

+ Ghế
Ghế được sử dụng là dòng có bọc nêm, có hoa văn và màu sắc trang nhã, mẫu mã đẹp, gọn gàng. sử dụng khi khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê tiếp giáp với phòng và sát tường để một khoảng ko rộng ở giữa phòng.

+ những vật dụng phương tiện buffet khác
Giỏ mây, tre để chứa bánh mỳ và hoa quả. để tạo ra cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. bên cạnh đó còn cần 2 thớt cắt bơ để khách sử dụng khi ăn cùng sở hữu bánh mỳ và những món ăn khác.



Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: dụng cụ tiệc buffet HCM

2. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn sử dụng là khăn 2 lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được sử dụng cộng tông màu với ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên có màu cùng tông.

3. Đồ kim khí
những cái thiết bị công cụ buffet sử dụng bằng inox là chính yếu. để tạo ra cho bữa tiệc mang 100 khách ăn thì những phương tiện như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt ở đầu mỗi bàn để khách lấy dùng được thuận tiện.

bên cạnh đó những dòng muỗng, đồ gắp… sử dụng cho món nào thì được đặt cạnh món đó, mỗi cái 1 – hai mẫu.

Nồi giữ nóng để giữ hot thức ăn cho bữa tiệc 100 người dùng có số lượng là 5 dòng. Thức ăn được tiếp liên tiếp chứ ko bày đa dạng loại nồi giữ nóng này.

4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là 1 trong phổ quát các trang bị công cụ buffet gồm sở hữu những chiếc bát, đĩa để khách sử dụng. Bát, đĩa được tiêu dùng bao gồm:

Đĩa to sở hữu trục đường kính 30 cm để bày thức ăn. chủ yếu để bày những chiếc thức ăn nguội. Tuỳ theo menu với nhiếu món hay ko thì sẽ dùng đĩa sứ lớn phổ quát hay ít, thường khoảng 15 – 20 dòng.

Đĩa sứ nhỏ với đường kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. cái đĩa này được chuẩn bị sở hữu số lượng trong khoảng 100 tới 120 mẫu cho bữa tiệc mang 100 khách. Khách ăn sẽ sở hữu đủ đĩa và mang thể thay đổi đĩa lúc cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị có số lượng như vậy như đĩa ăn, gồm mang bát ăn xúp và bát ăn các món khác như cháo, mỳ,… mỗi mẫu đều có số lượng là 100 – 120 mẫu.

5. Đồ thuỷ tinh

những đĩa thuỷ tinh to để bày thức ăn tiêu dùng 1 lượng tương tự như đĩa sứ to ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh chủ yếu dùng để bày bánh ngọt và hoa quả.

những cái rượu khác nhau sẽ có những chiếc ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi dòng là 100 – 150 cái.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: https://thietbibuffet.vn