Hạt điều là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều người yêu thích bởi vị béo béo, bùi bùi đặc trưng, bên cạnh đó còn là nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hạt điều chọn nếu không đảm bảo chất lượng thi dễ ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng. Do đó cần phải chọn thật cẩn thận, tỉ mỉ. Cùng học ngay một vài tip hữu ích trong mua bán hạt điều tươi, tin chắc bạn sẽ nhanh chóng chọn được sản phẩm phù hợp nhất cho mình đấy.

>>> Xem thêm : diện tích điều Việt Nam - các định nghĩa cơ bản về hạt điều tươi

Chắc chắn mọi người đã quá quen thuộc với các loại hạt điều sấy, rang muối, sữa,.. Tuy nhiên, nói về hạt điều tươi lại ít có nhiều người để tâm bởi gần như chỉ những đơn vị sản xuất mới mua loại này. Xong thực chất rằng nếu như mua hạt điều tươi bạn có thể tùy ý chế biến chúng cho phù hợp với khẩu vị của mình. Thế nên, bạn có thể học thêm kiến thức về hạt điều tươi để chọn lựa, đặc biệt là các loại của chúng.

Hạt điều tươi nhân trắng cũng được xếp vào loại hạt điều tươi mà mọi người vẫn thường nhắc tới. Tại sao lại có cái tên này, đó là bởi lúc này chúng đã không còn các lớp bên ngoài nữa mà chỉ dư lớp nhân trắng bên trong. Đối với dạng này, người dùng có thể mang đi chế biến tùy thích. Cũng vì là tiền nhân của sản phẩm chế bên nên chúng ta mới gọi là mặt hàng tươi. Cũng giống như các loại rau của khi chưa mang đi chế biến thành món hoàn chỉnh vậy
Hẳn có không ít người sẽ chọn lựa mua điều tươi ở các điểm thu mua, địa lý. Ưu điểm của chúng là nhiều mặt hàng, số lượng lớn, đa dạng về loại cũng như đảm bảo sẽ tìm được loại hàng tươi. Tuy nhiên, thông thường các điểm như vậy sẽ chỉ bán với số lượng lớn. Tuy nhiên bạn vẫn có thể tìm được một vài nơi bán lẻ lại hạt điều tươi cho mình.

Mua bán điều tươi tại xưởng chế biến hẳn là lựa chọn không tồi. Đây không chỉ là nơi mà các nhà vườn bán sản phẩm của mình mà các thương lái, dân buôn cũng tập trung hàng về đây. Do đó, không hề thiếu đi mặt hàng hạt điều tươi cho khách hàng có nhu cầu.

Hiện nay, dựa vào tỉ lệ nổi là cashc nhiều người chọn để định giá, chất lượng của hạt điều. Bạn có thể thực hiện bằng cách lựa chọn ngẫu nhiên một lượng hạt điều, sau đó thả vào nước, kế đó đo đạc, tính toán lại khối lượng của hạt nổi lên so với tổng số. Nếu con số tính được cao thì nó không thể nào bán với giá mặt bằng chung của thị trường được, chắc chắn sẽ thấp hơn đấy. Còn nếu như bạn mua hàng tốt thì hãy đảm bảo tỷ lệ nổi không quá cao nhé.

Tỷ lệ nhân thu hồi phản ánh trực tiếp chất lượng của hạt điều tươi. Bạn có thể thấy được khi hạt chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng cao thì sau khi trải qua sơ chế ban đầu tỷ lệ hạt thu được sẽ cao hơn hẳn.

Phế điều, bã quả điều chiếm tỉ lệ càng lớn thì giá cả sẽ càng thấp. Nếu bạn muốn bán điều với giá cao hơn thì cần thu hoạch khi điều đủ già, lựa các quả sâu, bệnh, tạp chất. Còn nếu bạn là người đi mua thì cần lựa chọn loại có tỉ lệ tạp chất thấp, số hạt tròn, to, chắc mẩy cao. Như vậy thì hiệu quả chế biến điều cũng tốt hơn, sản phẩm ăn vào cũng ngon và có giá trị dinh dưỡng.

Mua bán hạt điều tươi không thể bỏ qua vấn đề độ lớn nhỏ của hạt. Bạn có thể thấy rằng, những loại hạt điều lớn thì thường được xếp vào loại 1, giá thành cũng cao hơn. Trong khi đó những hạt nhỏ hơn thì giá cả mua/bán cũng thấp hơn nhiều.

Khi mua hạt điều tươi bạn không thể bỏ qua yếu tố an toàn, vệ sinh thực phẩm được. Có thể nói mặc dù hạt mắc ca tươi thường là được bán ngay sau khi thu hoạch luôn. Nhưng chúng ta vẫn cần chắc chắn rằng chúng được đặt, để ở vị trí sạch sẽ, không dính với chất bẩn, chất độc hại. Như vậy nếu có chế biến luôn cũng không bị ngộ độc hay tồn tại yếu tố gây hại cho sức khỏe.

Hạt điều từ lâu đã được biết đến là một dòng hạt dinh dưỡng tuyệt vời, mang tới nguồn chất tốt cho cơ thể, đó cũng là lý do mà ngày càng có nhiều người yêu thích sản phẩm này. Hạt điều tươi nên được mua ở đâu, đâu là địa chỉ mua bán uy tín trên thị trường hiện nay?

>>> Xem thêm : thu hoạch hạt điều - tại sao hạt điều tươi trở nên cực kỳ phổ biến hiện nay

Các chủ đề cùng chuyên mục: